對那些吃原來商業(yè)模式紅利已經(jīng)吃了數(shù)十年的企業(yè)來說,路徑依賴是痛苦的癌癥。唯有拋棄無效的小打小鬧的所謂的自我優(yōu)化和改善,以第二次再次創(chuàng)業(yè)的勇氣,重新審視外部環(huán)境,摒棄舊思路,從根子上開辟新路,才有可能煥發(fā)第二個春天。
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【編者按】在過去的十年中,當(dāng)其他零售板塊紛紛跳下互聯(lián)網(wǎng)的大海,更換發(fā)動機,改變商業(yè)模式,擁抱互聯(lián)網(wǎng)的時候,家居零售不為所動,依然可以活得很好。這也造成,到目前為止在整個零售行業(yè),家居零售可能是互聯(lián)網(wǎng)化程度最低的。商場場景極度陳舊,線上線下一體化進程滯后,家居行業(yè)往何處去?
這是一些來自30年前,或者至少20年前的大船。這么多年一直在廣闊的大海上航行,它們趕上了中國經(jīng)濟的高速發(fā)展,房地產(chǎn)行業(yè)大崛起。這些大船在前30年的旅程都是藍(lán)天白云,順風(fēng)順?biāo)?/p>
但是,事情正在發(fā)生著變化。海面上多了一些采用了新動力的大船,還有各種各樣速度更快的小船,有的甚至是快艇,它們更加靈活,馬力強勁,它們有新的航行路線和服務(wù)模式。而環(huán)境也在發(fā)生著變化,競爭加劇,新的消費人群需求變得難以把握。
那些30年前就已經(jīng)行駛出來的大船,似乎正在進入一片濃霧迷茫的海域,接下來怎么走?更換發(fā)動機還是改變航向?對這些傳統(tǒng)的并且曾經(jīng)取得成功的大船來說,一切正在變得撲朔迷離。
迷航之船
當(dāng)下的傳統(tǒng)家居零售企業(yè),就是那些已經(jīng)航行了二十多年甚至三十多年的大船。
所有問題的癥結(jié)完全可以歸咎于大約15年前,互聯(lián)網(wǎng)的誕生和崛起。互聯(lián)網(wǎng)絕不僅僅只是一件工具,它是改變一切的力量?;ヂ?lián)網(wǎng)的出現(xiàn)不僅僅是誕生了電商,更重要的是它催生了很多新的商業(yè)模式,而技術(shù)的賦能,如無人化、刷臉支付、消費無邊界等等,都提高了交易的效率。
尤其重要的是,互聯(lián)網(wǎng)改變了商業(yè)和消費者的思維方式,以及傳播溝通交流的方式。
當(dāng)電商崛起的時候,傳統(tǒng)家居零售行業(yè)是相對比較安全的一個分支。家具建材商品具有大件、不便運輸,也不便在線上購買,很多需要現(xiàn)場測量定制等等特點,所以電商無力蠶食家居零售的線下份額。
在過去的十年中,當(dāng)其他零售板塊紛紛跳下互聯(lián)網(wǎng)的大海,更換發(fā)動機,改變商業(yè)模式,擁抱互聯(lián)網(wǎng)的時候,家居零售不為所動,依然可以活得很好。
這也造成,到目前為止在整個零售行業(yè),家居零售可能是互聯(lián)網(wǎng)化程度最低的。
但是,如前所述,互聯(lián)網(wǎng)帶來并不僅僅是具體的戰(zhàn)術(shù)層面和商業(yè)模式層面的改變。互聯(lián)網(wǎng)誕生了新的消費方式,催生了新的商業(yè)文化,誕生了與過去不一樣的營銷傳播話述體系。
在互聯(lián)網(wǎng)的大潮裹挾之下所產(chǎn)生的與過去完全不一樣的商業(yè)文明,是從根子上帶來的影響和顛覆。無論這個行業(yè)是否適合電商,但是原來的邏輯已經(jīng)不再適應(yīng)。
所以,當(dāng)下的家居零售企業(yè)最大痛點有二:
一、商場場景極度陳舊,商業(yè)空間落后。
二、線上線下如何一體化,如何實現(xiàn)新零售?
意想不到的對手
在你的視野里能看得見的敵人都不會對你造成致命的威脅。而那些看不見的突然誕生的新模式,才有可能是當(dāng)下巨頭們的掘墓人。
這個道理歷經(jīng)成千上萬年,無論對于什么樣的組織,幾乎都同樣有效。當(dāng)電力出現(xiàn),蒸汽機消失了;當(dāng)人工智能出現(xiàn),流水線上的操作工人下崗了;當(dāng)智能手機出現(xiàn),傳統(tǒng)移動電話消失了。
對家居零售行業(yè)來說,變化似乎同樣正在不知不覺之中發(fā)生著。2018年,形勢越發(fā)嚴(yán)峻。
變化的有兩點:
第一,隨著整個宏觀經(jīng)濟的增長放緩,房地產(chǎn)行業(yè)進入低增長通道,家居家裝已經(jīng)過了高增長點,經(jīng)銷商大量消退,以收租金為模式的零售平臺就面臨大壓力;
第二,一些新的零售生態(tài)出現(xiàn),一些意想不到的競爭對手開始跨行跨界,打劫傳統(tǒng)家居零售行業(yè)的地盤。
家居零售行業(yè)備受蠶食鯨吞。比如說,越來越多的精裝房出現(xiàn),開發(fā)商也想賺家裝的錢。再比如說,線上線下的定制平臺出現(xiàn),從建材到家居,一個平臺一體化搞定。
再比如說,你能想到,原來賣手機也開始賣家居,原來賣電器的也開始賣家居。
2014年,小米智能家庭上線,2016年,小米智能家庭更名為米家,2017年叫小米有品。2016年4月,網(wǎng)易嚴(yán)選平臺也正是上線。2018年3月23日蘇寧極物南京店正式開業(yè)。
從小米有品到網(wǎng)易嚴(yán)選,再到蘇寧極物,這三個新零售平臺,他們主要是聚焦于“日常家庭家居生活用品”,大到沙發(fā)、床、書柜等等,小到鍋碗瓢盆。
也就是說,這些線上線下一體化的家居生活用品零售平臺,正在構(gòu)建一個新的零售分支,而這樣的零售分支,很顯然在瓜分傳統(tǒng)家居零售的市場。
前文分析過,家具建材類商品似乎并不適合在線上銷售。但是,需要注意的,消費者的習(xí)慣是潛移默化培養(yǎng)起來的。這些新興零售平臺,他們的產(chǎn)品是簡約美觀而且精致的,性價比也高,標(biāo)準(zhǔn)化的家具商品,方便快捷的交易方式,對早已經(jīng)習(xí)慣了互聯(lián)網(wǎng)購物的年輕人來說,具有極大的吸引力。
況且,傳統(tǒng)的家居零售賣場的商業(yè)空間本身就毫無吸引力,而這些平臺的出現(xiàn),正恰當(dāng)?shù)靥峁┬碌南M可選項。
沉疴:過時的商業(yè)模式
傳統(tǒng)的家居零售正越來越形成一個寡頭壟斷的格局。在缺乏創(chuàng)新的態(tài)勢之下,行業(yè)成為少數(shù)幾個連鎖大品牌的游戲。為了不被擠壓,大家只能拼命放大自己的規(guī)模效應(yīng),不斷開店擴張。
由于家居零售賣場是租賃模式,自己并不銷售產(chǎn)品,所以在開店擴張的過程中,就需要有足夠的經(jīng)銷商跟進,如果經(jīng)銷商并沒有太大的意愿擴張,商場就會面臨出租率低的困局。
有人說,家居零售企業(yè)只是個收租金的,既不生產(chǎn)產(chǎn)品,也不經(jīng)營產(chǎn)品,毫無技術(shù)含量。在與經(jīng)銷商的共生關(guān)系當(dāng)中,幾乎不承擔(dān)任何經(jīng)營風(fēng)險,而經(jīng)銷商在整個家居零售的鏈條當(dāng)中,永遠(yuǎn)都是最容易受傷的人群。
作為包租公或者包租婆,是一種旱澇保收的經(jīng)營模式。這樣的模式這今天如此殘酷的市場環(huán)境之下,很顯然早已失去了它的應(yīng)有價值。
首先,零售賣場對經(jīng)銷商來說,唯一的價值是商場的品牌,類似于“萬達(dá)”或“蘇寧易購”這樣的平臺品牌。但是,如果一旦平臺品牌缺乏創(chuàng)新,對消費者來說品牌沒有吸引力和粘性的時候,平臺價值就會大打折扣。
第二,由于平臺商是收租金的,在利益最大化驅(qū)動之下,跟經(jīng)銷商的關(guān)系本質(zhì)上來說是博弈,彼此利益此消彼長。如果平臺加大租金,經(jīng)銷商的利益就得不到保障;而放水養(yǎng)魚讓經(jīng)銷商有錢可賺,平臺的利益就降低。
在實際經(jīng)營過程中,胳膊拗不過大腿,往往是平臺商話語權(quán)更大,導(dǎo)致經(jīng)銷商群體被涸澤而漁,經(jīng)銷商的利益得不到保障,群體萎縮,開店意愿降低就不能跟進賣場的擴張速度。
第三,由于平臺不銷售產(chǎn)品,所以在經(jīng)營上的所有動作,基本上都是隔靴搔癢。零售賣場管不了產(chǎn)品,管不了價格,經(jīng)銷商可以跟消費者討價還價,造成極差的購物體驗。
在統(tǒng)一促銷的時候,商場并不能有效指揮銷售終端的產(chǎn)品、導(dǎo)購員、店鋪陳列,而商場的提供的促銷禮品絕大部分被經(jīng)銷商套走并不能真正給顧客帶來實惠。
從本質(zhì)上來說,零售賣場和經(jīng)銷商表面上統(tǒng)一,實際是兩張皮,各唱各的戲。
作為一個不承擔(dān)經(jīng)營風(fēng)險,也沒有實際經(jīng)營能力的“平臺商”,靠收租金存活,當(dāng)它在新商業(yè)模式創(chuàng)造和品牌活躍度上又毫無建樹的時候,這樣的模式還能發(fā)展幾何?
令人窒息的產(chǎn)品與空間
早在2011年故宮就在大力推廣自己的文創(chuàng)產(chǎn)品。故宮讓自己推出的每一款產(chǎn)品都具備了成為“爆款”和“網(wǎng)紅”特質(zhì),銷售額在2017年一年突破十億。
星巴克于2019年2月在門店發(fā)售的一款限量粉色貓爪雙層玻璃杯,因杯子的造型獨特,且數(shù)量有限,不少人為了購買杯子徹夜排隊。第二天,這款杯子在淘寶上被炒到一只3000元。
互聯(lián)網(wǎng)時代是流量為王的時代,無論產(chǎn)品還是服務(wù)還是商業(yè)場景,需要成為網(wǎng)紅,成為極致,才有可能吸引流量。在流量時代,李佳琪的口紅,李子柒的特產(chǎn),喜茶,瑞幸咖啡,鹿角巷等等,都成為爆款。
這些網(wǎng)紅爆款產(chǎn)品,為什么能成為引得如此之多的年輕人瘋狂?如何成為網(wǎng)紅如何具有流量?
流量=內(nèi)容=創(chuàng)意。
流量的本質(zhì)在于內(nèi)容,內(nèi)容包括三個方面:第一是產(chǎn)品,第二是空間,第三是營銷。產(chǎn)品本身新穎,具有高度的創(chuàng)意;商業(yè)空間新穎,從色彩搭配到裝飾擺件,從燈光到復(fù)合化的業(yè)態(tài),讓人愿意停留;第三,營銷傳播話述的新穎性,以互聯(lián)網(wǎng)化的話語體系,與年輕人平等對話,俏皮,具有足夠的幽默和娛樂風(fēng)格。
對傳統(tǒng)家居零售來說,產(chǎn)品同質(zhì)化,商業(yè)空間逼仄成為痛之根本。
首先,在物業(yè)結(jié)構(gòu)上,家居零售商場以長方形居多,這樣的賣場布局必然會產(chǎn)生大量的死角位置,客流不易到達(dá),在這些位置的經(jīng)銷商往往都成為炮灰;
第二,各個經(jīng)銷商在展廳設(shè)計和裝修的時候,一家又一家的店鋪各自為政,恨不得把所有進入商場的顧客全部納入自己的彀中,許進不許出的店面設(shè)計導(dǎo)致了整個賣場空間被高度分割和封閉。
第三,從產(chǎn)品角度來看,不要說打造網(wǎng)紅爆款產(chǎn)品了,即使稍有不同創(chuàng)意的家具建材產(chǎn)品也幾乎是鳳毛麟角。由于家具建材上游工廠數(shù)量龐大,良莠不齊,所以以山寨和復(fù)制為生的小工廠很多,這就導(dǎo)致在終端令人窒息的高度同質(zhì)化商品,而且價格差別巨大。
大量雷同的商品必然導(dǎo)致惡性競爭,最終總會有品牌知名度不高,不善經(jīng)營的經(jīng)銷商被淘汰出局。
如何解決當(dāng)下的困局
首先,需要解決當(dāng)下的問題。對矗立在各地的現(xiàn)有的家居賣場,從內(nèi)到外從上游到下游如何煥發(fā)新的活力?
在技術(shù)上的管控,強壓終端提高出租率,加大企劃營銷的投入,甚至包括提升服務(wù)口碑等等,收效甚微。對癥下藥,有三個大的方面:
關(guān)于品牌重塑。
第一,需要重新思考如何提升平臺品牌的活力。品牌形象如何更加年輕化。尤其在營銷傳播過程當(dāng)中,如何浸入互聯(lián)網(wǎng)的思維和話語體系。
第二,在頂層重新構(gòu)建品牌,而在渠道終端的營銷則需要摒棄以促銷為唯一手段的戰(zhàn)術(shù),盡可能提升賣場空間的娛樂性,藝術(shù)性,參與性,可駐留性。
關(guān)于業(yè)態(tài)重塑。
第一,需要從頂層設(shè)計的角度,重新規(guī)劃如何優(yōu)化賣場品類結(jié)構(gòu)。在業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)上圍繞“家居+”的業(yè)態(tài)形式,大量引進流量型家庭生活用品的比重,例如廚房用品、臥室(床上)用品、衛(wèi)生間用品。
第二,適當(dāng)引進足以吸引客群停留的輔助業(yè)態(tài),例如親子活動、書吧、咖啡輕食等等。大幅度降低家具建材品類的雷同性,盡可能保留知名一線家居類品牌,避免惡性競爭,避免陷入不斷招商撤場再招商的惡性循環(huán)。
第三,優(yōu)化設(shè)計賣場的空間布局,從頂層設(shè)計的角度重新規(guī)劃整個賣場的空間布局,合理規(guī)劃大家具建材品類、泛家居品類以及輔助復(fù)合業(yè)態(tài)的融合搭配。
關(guān)于模式重塑。
第一,平臺賣場與部分優(yōu)選品牌嘗試聯(lián)營合作形式,加強賣場對部分品牌的經(jīng)營能力和掌控力度;(這一模式完全可以參考百貨的經(jīng)營辦法)
第二,在特定的時間節(jié)點,例如重大活動,店慶等等,嘗試與部分上游工廠形成某些產(chǎn)品的定制和專營,打造流量網(wǎng)紅款。
家居新零售的可能性在哪里
家居零售企業(yè)做互聯(lián)網(wǎng),并非一朝一夕,早就在行動,但一直苦于找不到一個明確的方向,甚至沒有研究清楚,對線下租賃形式的家居零售商場來說,線上端的開創(chuàng)到底是用來做什么,是什么樣的功能性定位。
家具行業(yè)的新零售可能性在哪里?
上一部分對當(dāng)下矗立在全國各地的家居零售賣場如何從戰(zhàn)略層面上打造新的活力給出了建議。但是,如果從更加顛覆性的角度思考,家居零售行業(yè)的新物種其實已經(jīng)呼之欲出。
2017年,第一家盒馬鮮生在上海出現(xiàn),代表著生鮮這個品類出現(xiàn)了零售新物種。緊接著,永輝超市、蘇寧、大潤發(fā)等等紛紛涉足這個領(lǐng)域。
所謂的零售新物種,可以做如下的界定:
第一,線上線下一體化。線上APP可以下單,可以配送。而線下體驗店同樣可以現(xiàn)場消費;
第二,全新設(shè)計的線下商業(yè)空間,簡約美觀大方,可能輔助其他小品類的復(fù)合業(yè)態(tài),即使不消費同樣可以滿足駐足留店;
第三,在產(chǎn)品端區(qū)別于原來商超或原來傳統(tǒng)零售的合作模式,可能是自營商品,也可能是合營商品。嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量,提供高性價比,打造流量型網(wǎng)紅產(chǎn)品。
如果對上述關(guān)于零售新物種的三點理解,可以設(shè)想,家居零售行業(yè)的新物種已然十分清晰:
恰當(dāng)?shù)慕?jīng)營面積,高品質(zhì)的店面設(shè)計和裝修,優(yōu)選的貨品,線上線下的一體化交易,自營或合營的商業(yè)模式,恰到好處的復(fù)合業(yè)態(tài),所有這些的重新打造,必然會構(gòu)建新的家居零售江湖秩序,也許這樣的新物種,會成為家居海域上的快艇,再一次顛覆傳統(tǒng)。
結(jié)束語:創(chuàng)新是唯一的不死藥
當(dāng)一個行業(yè)發(fā)展20年,甚至10年之后,而隨著科技的快速迭代,這個周期還會進一步縮短,傳統(tǒng)的商業(yè)模式以及以此模式為基石構(gòu)建起來的企業(yè)大廈,必將陳舊不堪,跟不上形勢。
對那些吃原來商業(yè)模式紅利已經(jīng)吃了數(shù)十年的企業(yè)來說,路徑依賴是痛苦的癌癥,它會讓企業(yè)阻力重重,既找不到革新的方向,也缺乏革新的勇氣。
唯有拋棄無效的小打小鬧的所謂的自我優(yōu)化和改善,以第二次再次創(chuàng)業(yè)的勇氣,重新審視外部環(huán)境,摒棄舊思路,從根子上開辟新路,才有可能煥發(fā)第二次的春天??v觀當(dāng)下的中國諸多企業(yè),華為做到了,蘇寧也做到了。
關(guān)鍵詞: 零售行業(yè)