盡管疫情打亂了人們的日常生活，但變化更多發(fā)生在出門頻率和路線，并不會讓包括“早餐”在內(nèi)的固定節(jié)目取消，而這樣也給了以“健康”、“無接觸”等賣點(diǎn)的小家電產(chǎn)品一些機(jī)會，而豆?jié){機(jī)產(chǎn)品正是其中的代表產(chǎn)品。

由于疫情的襲來，消費(fèi)者對于健康的關(guān)注度普遍提升，都希望能夠想用健康早餐，然而在盡量不出門的大前提下，讓人們只能在家中想辦法如何打造健康早餐，而恰好能夠滿足人們這一需求的豆?jié){機(jī)就成為了熱門產(chǎn)品。根據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2020年1-9周豆?jié){機(jī)銷額同比增長21.2%，銷量同比增長24.5%。

在國內(nèi)消費(fèi)者的傳統(tǒng)認(rèn)知中，中式早餐更為人們所津津樂道，和相對單一的西式早餐比，中式早餐勝在營養(yǎng)更全面，而且口味對于中國人來說也更容易接受。在中式早餐中，豆?jié){是一種具有中國民族特色的傳統(tǒng)早餐飲品，它具有營養(yǎng)高、口感好、老少皆宜等特點(diǎn)，在中式早餐中，幾乎是不可或缺的一部分。而當(dāng)疫情襲來，不少消費(fèi)者都發(fā)現(xiàn)了家中配備一臺豆?jié){機(jī)的重要性。

在疫情出現(xiàn)后，人們減少出門和聚集，一些餐飲店也的營業(yè)也受到限制，甚至有些早點(diǎn)攤位都不正常出攤，這讓許多消費(fèi)者都無法買到豆?jié){，于是才打起了豆?jié){機(jī)的主意。如今的豆?jié){機(jī)產(chǎn)品技術(shù)發(fā)展的很快，其中一部分產(chǎn)品甚至無需預(yù)先洗豆和泡豆，打出來的豆?jié){也不會產(chǎn)生殘渣，無需過濾，口感也更潤滑，這讓不少用戶使用過后發(fā)現(xiàn)，在家使用豆?jié){機(jī)打豆?jié){省時省力，且安全放心，不失為一個不錯的選擇。

不過，雖然豆?jié){機(jī)的同比銷量有著喜人增長，但是在品牌格局方面未出現(xiàn)太大變化。對普通消費(fèi)者來說，口碑最好的仍是九陽，豐富的產(chǎn)品線和培育多年的市場，給了九陽品牌穩(wěn)固的地位，除此之外，美的和蘇泊爾品牌，由于有著強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力和產(chǎn)品基礎(chǔ)，也能占據(jù)頭部品牌的地位。在當(dāng)前的豆?jié){機(jī)市場來看，仍是九陽、美的、蘇泊爾為TOP3。

此外有行業(yè)人士分析認(rèn)為，由于“健康”、“家庭用”等特性，豆?jié){機(jī)市場迎來了一波增長，但市場的熱度也會帶來新的競爭，預(yù)測二季度開始豆?jié){機(jī)市場的競爭將更加激烈，且不排除價格戰(zhàn)出現(xiàn)的可能。

關(guān)鍵詞： 健康早餐