科技發(fā)展到現(xiàn)在，它給人們生活帶來了翻天覆地的變化。當下，如智能家居市場的繁榮，更是讓越來越多的受眾體會到5G、AI、云計算、大數(shù)據(jù)等最新科技賦予生活的更多可能性。根據(jù)艾媒咨詢的數(shù)據(jù)顯示，2019年中國智能家居市場規(guī)模已達1530億元，增長率為26.4%。2020年盡管受到“新冠疫情”影響整體市場增幅受限，但未改增長基本面，預計全年市場規(guī)模將達1705億元，同比增長11.4%。
智能家居眾品類中，隨著整體廚房經(jīng)濟的崛起，智能櫥柜作為構建智慧廚房場景領域的新“藍海”，逐漸被各大企業(yè)所發(fā)掘。
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整體廚房經(jīng)濟催生智能櫥柜市場方興未艾
近年來，櫥柜與廚電的結合幾乎成為整個“廚房經(jīng)濟”中最大的亮點，櫥柜出身的家居企業(yè)將這種結合體稱為“整體櫥柜”，而另一種被更多人認可的說法則是“整體廚房”。隨著消費升級的推動和產(chǎn)品整體化風格需求的日漸上漲，如今的整體廚房早已摒棄從前將家電和廚柜單獨擺放的固有方式，而是將廚柜、抽油煙機、燃氣灶具、消毒柜、洗碗機、冰箱、微波爐、電烤箱、水盆、各式抽屜拉籃、垃圾處理器等廚房用具和廚房電器，按其形狀、尺寸及使用要求進行合理布局，同時圍繞消費者的個性化需求，實現(xiàn)廚房用具的整體性規(guī)劃。
目前，如方太、老板、華帝、海爾、美的等專業(yè)廚電企業(yè)和綜合家電企業(yè)都在構建智慧廚房整體解決方案，隨之而來的智能廚電得到快速發(fā)展，這也就讓市場對“整體廚房”的另一重要組成部分櫥柜行業(yè)提出了更高的要求，智能櫥柜開始被大眾所關注。根據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，在地產(chǎn)精裝修市場中，櫥柜近三年配置率均在95%以上，為標配部品。從企業(yè)數(shù)量上，2017-2019年，進入精裝修櫥柜市場的企業(yè)數(shù)量由90家增長至200家，翻了一番。結合2020年1-4月地產(chǎn)精裝修市場智能家居配套率已達87.9%的數(shù)據(jù)來看，精裝修櫥柜市場上智能櫥柜的配置率亦處在不斷上升的狀態(tài)。
目前，市場上如歐派、歐琳、志邦、金牌廚柜等專業(yè)廚柜企業(yè)，博洛尼、我樂等櫥衣柜企業(yè)，科勒等衛(wèi)浴企業(yè)都在智能櫥柜領域有所布局，并且這些企業(yè)均與家電廠商保持合作打造自身品牌的整體廚房解決方案。而家電企業(yè)中，除了與相關櫥柜企業(yè)進行合作布局智慧廚房配套的智能櫥柜品類外，也不乏有家電企業(yè)基于市場需求打造自己的櫥柜品牌或產(chǎn)品，如海爾櫥柜、華帝櫥柜，以及方太推出的BORCCI柏廚品牌。
中國家電網(wǎng)記者觀察各品牌推出的智能櫥柜產(chǎn)品，僅就產(chǎn)品本身功能技術而言，基本包括上翻聯(lián)動電動門、自動除濕恒溫技術、智能照明系統(tǒng)、自動開啟感應系統(tǒng)、電動抽等功能特點。使用體驗上除了手指、膝蓋等輕觸打開柜門的便捷操作外，櫥柜內自動調節(jié)出的合適溫度可防止櫥柜內各類材質廚具出現(xiàn)霉變蟲蛀情況，另外光線不夠充足時自動打開的感應燈也便于正常烹飪的進行。
“智能櫥柜旨在通過智能系統(tǒng)實現(xiàn)對櫥柜產(chǎn)品的智能化控制，讓生活更加便利、舒適。”奧維地產(chǎn)大數(shù)據(jù)事業(yè)部相關分析人士認為，目前智能櫥柜具備的電動抽、上翻聯(lián)動電動門、智能照明系統(tǒng)、自動除濕恒溫、自動開啟感應系統(tǒng)等功能確實滿足了用戶的剛性需求。但不可否認的是，智能櫥柜市場還處于早期階段，技術和行業(yè)壁壘尚未打通，智能化科技進一步滲透到櫥柜甚至家具行業(yè)還需要較長一段時間。
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普及路上那些“坎兒”
行業(yè)處于發(fā)展的初級階段，對于智能櫥柜企業(yè)而言，在開拓市場、推廣產(chǎn)品的過程中，面臨的阻礙因素自然不少。首先較為昂貴的產(chǎn)品價格就勸退了一大批消費者，據(jù)中國家電網(wǎng)了解，目前智能櫥柜類產(chǎn)品均價格相對較高，往往一整套配置下來少則十幾萬，多則上百萬，過高的產(chǎn)品均價和成本使得智能櫥柜行業(yè)難以快速擴大其用戶群體。這一點對廠商而言，一方面在消費升級背景下，需要企業(yè)加強對終端用戶的消費觀念引導;另一方面也需要企業(yè)進一步協(xié)調技術研發(fā)與產(chǎn)品成本問題。
就產(chǎn)品本身而言，上述提到智能櫥柜旨在通過智能系統(tǒng)實現(xiàn)對櫥柜產(chǎn)品的智能化控制。但目前市場上很多智能櫥柜產(chǎn)品智能性依然很低，比如功能單一、界面與操作系統(tǒng)體驗差等，甚至有些智能產(chǎn)品僅僅是多一塊LED顯示屏幕。另外，目前智能櫥柜企業(yè)所提供的家居產(chǎn)品缺乏多樣性，大部分針對某一功能開發(fā)，缺乏橫向和縱向延展上對產(chǎn)品完整體系的構建。
家電銷售我們常說“三分產(chǎn)品七分售后”，對于歸屬“整體廚房”類別的智能櫥柜行業(yè)而言，產(chǎn)品的售后服務同樣重要，由于規(guī)模所限，目前相關的智能櫥柜配套廠商還未形成系統(tǒng)的維護體系，這就導致一旦廠商所售出的產(chǎn)品出現(xiàn)配資問題，售后維護能否及時就是一個很大的問題。
標準的缺失，同樣是制約智能櫥柜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸之一。市場上消費者對智能櫥柜產(chǎn)品多樣性、個性化和差異化的需求，在沒有統(tǒng)一的行業(yè)標準的情況下，不同領域、不同企業(yè)之間各自為戰(zhàn)各成體系，造成市場上智能櫥柜產(chǎn)品五花八門，也導致了各廠商的技術路線、通訊協(xié)議和使用標準非常之多而且差別很大。記者查詢智能櫥柜相關標準信息時發(fā)現(xiàn)，今年“兩會”期間，有“兩會”代表提出加快智能家居標準建設意見。另外，2018年初，國家質檢總局、國家標準委批準發(fā)布了《物聯(lián)網(wǎng)智能家居 數(shù)據(jù)和設備編碼》、《物聯(lián)網(wǎng)智能家居 設備描述方法》和《智能家居自動控制設備通用技術要求》等三項智能家居系列國家標準，系列標準的出臺可為智能家居產(chǎn)品在設計、生產(chǎn)、操作等方面提供一定技術指導，但具體到智能櫥柜行業(yè)，無論國家標準還是行業(yè)標準仍然一片空白，因此，加快制定相關標準對激發(fā)智能櫥柜市場增長亦十分重要。
“智能櫥柜的價值并不局限于對燈光、廚電等家用設備進行控制，并實現(xiàn)遠程監(jiān)控，其價值還在于通過各種家居類智能終端，收集用戶的日常起居生活數(shù)據(jù)，以智能終端收集的各種數(shù)據(jù)再有針對性地開發(fā)出各種新的應用。”某IT專家指出，顯然目前的智能櫥柜從產(chǎn)品到市場再到整體行業(yè)產(chǎn)業(yè)需要規(guī)范完善的地方還有很多。隨著5G、AI、IoT等技術的加速發(fā)展，智能櫥柜行業(yè)無疑將迎來利好，對布局該領域的無論廚電企業(yè)、櫥柜企業(yè)、智能家居企業(yè)而言，都需要在聚焦廚房的基礎上，進一步打破智能櫥柜技術和行業(yè)壁壘，通過整體廚房的產(chǎn)品組合與設計，以及統(tǒng)一標準下建立各產(chǎn)品設備之間的互聯(lián)互通，才有望更好的實現(xiàn)對整體智慧廚房場景的打造。
關鍵詞： 中國家電網(wǎng)
