現(xiàn)在做家居這行的生意,門店還可以怎么開?在傳統(tǒng)做法的基礎(chǔ)上,一些實(shí)力企業(yè)正在探索新的道路。
有兩家公司的做法,吸引了我們的關(guān)注:
一個是海爾,在終端探索了以智能場景為核心的多種業(yè)態(tài)。二是宜家,在大店基礎(chǔ)上,也在探索一些新形態(tài)的門店。
海爾在終端探索上的力度也比較大,重點(diǎn)是走大店+多場景+智能的組合道路。
去年,海爾智家在上海開001號店,這是一個兩層建筑,5000平米,一層是“海爾智家”家電家居融合的“5+7+N”智慧家庭解決方案,共設(shè)置了包括智慧客廳、智慧廚房、智慧臥室、智慧浴室、智慧陽臺等5大生活空間。
同時為用戶提供全屋空氣、全屋用水、全屋洗護(hù)、全屋安防等7大全屋解決方案,并能根據(jù)用戶個性化需求進(jìn)行“N”種場景定制。
在各個空間里,則陳列了具體的海爾產(chǎn)品,比如智慧陽臺上的音控洗衣機(jī),洗烘聯(lián)動,洗晾聯(lián)動。智慧廚房里,可以翻查冰箱推薦的健康食譜、聯(lián)動烤箱烘焙、在線下單買食材等;在智慧臥室里,智慧空調(diào)主動識別空氣質(zhì)量、聯(lián)動加濕器、新風(fēng)機(jī)等。
二層則為用戶提供了更多可借鑒方案。這里選擇了上??诒己玫男^(qū)戶型作為樣板房,對應(yīng)不同家電,進(jìn)行家居家電一體化場景設(shè)計,讓用戶可以進(jìn)行真實(shí)戶型實(shí)景體驗(yàn)。
還有7月份,位于上海徐家匯肇嘉浜路919號的海爾空氣網(wǎng)001號店正式開業(yè),并掛牌“上海市制冷學(xué)會科學(xué)普及教育基地”。除了做產(chǎn)品的銷售,還將普及“空調(diào)制冷、空氣凈化、食品保鮮與安全、智能家居”等知識。
在體驗(yàn)區(qū)里,海爾空氣網(wǎng)打造了單身青年、新婚夫婦、三口之家、四口中產(chǎn)、三代同堂、幸福晚年等家庭場景的“6+N”場景生態(tài)方案。在溫濕體驗(yàn)區(qū)里,用戶感受到安全好空氣;多風(fēng)感體驗(yàn)區(qū)里,體驗(yàn)健康好空氣;凈氧體驗(yàn)區(qū)里,感受養(yǎng)生好空氣。
在現(xiàn)場,海爾空氣網(wǎng)聯(lián)合優(yōu)眠嚴(yán)選、夢百合等7家生態(tài)方成立了睡眠生態(tài)聯(lián)盟。并吸引了來自家居、家紡、睡眠、殺菌等12個行業(yè)的公司,為用戶提供搭、裝、檢、調(diào)、創(chuàng)的全場景健康空氣解決方案。
在服務(wù)區(qū)里,設(shè)計師能根據(jù)用戶的需求,提供家裝設(shè)計、安裝等服務(wù),還能提供香薰、除菌、除醛等多種解決方案。
這樣的001號店態(tài),海爾智家當(dāng)成了重點(diǎn),比如5月份,海爾食聯(lián)網(wǎng)001號店在重慶開業(yè)。在這家店里,可以滿足你廚房裝修、買菜、存儲、飲食、烹飪、洗碗、廚房安全等場景需求。圍繞吃的需求,食聯(lián)網(wǎng)匯聚了食材、營養(yǎng)師、家裝、溯源等多方力量。
去年12月的時候,海爾衣聯(lián)網(wǎng)001號店,落地青島,提供衣物洗護(hù)、定制、穿搭、購買等全流程服務(wù),聯(lián)動了服裝、家紡、洗衣液、皮革等大量企業(yè)。
海爾智家各種001號店的做法,主線就是提供一站式服務(wù),從設(shè)計、施工、全屋定制,到家具、電器等全套打包,同時配合智能產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)自動化服務(wù),比如智能洗衣機(jī)可以自動設(shè)定洗衣模式,顧客在店里就能體驗(yàn)到全套智能服務(wù)。
按分析,這種模式的前途肯定是有的,能夠滿足全屋智能、全屋配齊等需求,對商家來講,能吸引部分客戶,而且顯著提升客單價;對顧客來講,在一家品牌店里全屋配齊,獲得更好的場景體驗(yàn),比較省事。
同樣是7月,宜家在上海開了城市店,布局核心中央商務(wù)區(qū),這種店比宜家的標(biāo)準(zhǔn)賣場要小得多,3000平米左右,商品種類也很少,大概3500件,主要是宜家最擅長的產(chǎn)品,其中1200件可以在線下單,再提走。
而更多商品,可能在店里有陳列,但沒有實(shí)物能帶走,顧客可以掃二維碼,在線購買后,再送貨上門。
城市店里,商品標(biāo)簽上都打了二維碼,掃描后可以在官方小程序商城上購買,再直接帶走。宜家在上海設(shè)有中心倉庫,所有門店也共享安裝、送貨等售后服務(wù)。
店面有三層,每層有自己的主題,一樓的輕食集,提供傳統(tǒng)的宜家甜品小食,也有靜安專屬肉丸意面熱狗、三文魚熱狗等創(chuàng)新食品。也就是說,店的面積雖小,但還是配了餐飲。
二樓展示了多種樣板間,包括客廳、臥室等,有時尚家居搭配,也有智能家居、靜安老洋房等,比如店里的完整樣板間,有上海石庫門的主題公寓。
在三樓還有全屋設(shè)計中心,顧客可以嘗試自助觸屏服務(wù)和貝達(dá) 3D 模塊設(shè)計工具,還能通過小程序預(yù)約一對一服務(wù)。這一樓還有集活動、社群為一體的社區(qū)實(shí)驗(yàn)室。
整個布局,奔著購物、休閑、社交為一體的方向。
按照宜家中國區(qū)副總裁弗朗索瓦·勃朗特的說法,希望離消費(fèi)者更近,通過門店視覺設(shè)計、數(shù)字化創(chuàng)新工具及吃喝玩逛新元素,打造生動的零售體驗(yàn)。在中國的主要城市,想發(fā)掘一種可能性,讓任何人都可以在 15 分鐘內(nèi)抵達(dá)宜家市中心店。
看到一則報道,說的是靜安城市店開業(yè)時,還吸引了一些顧客前來排隊,有些人就為了宜家的美食。而且宜家做了流量限制,1樓限240人,2樓限280,3樓限300人,避免出現(xiàn)太過擁擠的情況。
據(jù)觀察,在宜家的麾下,已經(jīng)有探索了幾種店鋪形態(tài),包括:宜家標(biāo)準(zhǔn)商場、小型商場、宜家商店、宜家設(shè)計工作室,還有宜家城市店等。
標(biāo)準(zhǔn)商場:經(jīng)典的傳統(tǒng)藍(lán)盒子商場,通常位于城市郊區(qū),占地面積約3萬到5萬平米,目前全球的標(biāo)準(zhǔn)商場在300多家,分布在近40個國家和地區(qū)。在國內(nèi),已經(jīng)有31家傳統(tǒng)商場。
小型商場:通過位于一些城市的副中心,可能開在街邊或百貨大樓、購物中心里,相當(dāng)于標(biāo)準(zhǔn)商場的小型版本,占地面積5000到8000平米,分布在香港、臺北、巴黎、莫斯科等城市。
還有一種商店:跟小型商場比較相似,一般位于市中心,也可能開在街邊或百貨大樓、購物中心里,占地在2000平米左右,店里會展示樣板間、小型家具單品等。顧客可以現(xiàn)場體驗(yàn),再到網(wǎng)上去下單。重點(diǎn)專注臥室、廚房等幾個生活場景。
設(shè)計工作室:還是在市中心,可能開始街邊或百貨大樓、購物中心里,店面比較小,比如500多平米,會陳列樣板間,提供家居設(shè)計咨詢服務(wù),相當(dāng)于設(shè)計端口,給自家引流。目前大概有20家設(shè)計工作室,國內(nèi)還沒有。
城市店:就是這個上海的靜安城市店,屬于這種形態(tài)下的首店,約3000平米,會銷售各種產(chǎn)品,同時配有全屋設(shè)計中心,提供家居設(shè)計咨詢服務(wù)。還帶了餐飲美食服務(wù)。
提貨中心:在香港、臺北等地方,宜家部署了提貨中心,不過在內(nèi)地,消費(fèi)者對自提的興趣不大。所以,宜家把之前開的提貨中心,改成了體驗(yàn)中心,增設(shè)了食品區(qū)、兒童玩耍區(qū)和家居設(shè)計中心。
以宜家這樣的規(guī)模,在終端上的探索也沒有停步,并沒有滿足于大商場所帶來的可觀收入。各種新型店態(tài)能不能成功,能做到什么樣的程度,這個也是要經(jīng)歷較長的探索過程。
宜家并沒有大規(guī)模擴(kuò)店,而是小步探索與嘗試,根據(jù)城市布局、特征與消費(fèi)習(xí)慣,探索不同差異化的店態(tài),這種做法是值得肯定的。
關(guān)鍵詞: 宜家