時(shí)間倒回5年前，冰吧在家電界是“稀罕物”。去商場(chǎng)觀察就會(huì)發(fā)現(xiàn)，作為冰箱的衍生品，像冰吧這樣的家電都是看得多，買得少。

但如今，冰吧品類增速迅猛，成為市場(chǎng)“新寵”。奧維云網(wǎng)(AVC)數(shù)據(jù)顯示，冰吧從2015年零售額6.7億到2020年實(shí)現(xiàn)10.3億，其中2019、2020連續(xù)兩年突破10億大關(guān)。而在10億級(jí)冰吧市場(chǎng)中，卡薩帝份額超6成，成為高端用戶首選。

精細(xì)化儲(chǔ)鮮需求增長，更多品牌入局冰吧

為什么冰吧這一全新的品類會(huì)進(jìn)入高速發(fā)展?這一方面得益于用戶對(duì)精致化儲(chǔ)鮮的需求，另一方面也得益于冰吧對(duì)傳統(tǒng)冰箱儲(chǔ)鮮痛點(diǎn)的滿足。

《中國健康家電市場(chǎng)的發(fā)展白皮書》顯示，有92%的消費(fèi)者在選購家電時(shí)會(huì)特別關(guān)注健康功能，其中占比最高的33.6%是營養(yǎng)飲食。隨著用戶消費(fèi)水平和生活品質(zhì)的提升，用戶健康飲食、精致儲(chǔ)鮮的要求也越來越多。然而家中只有一臺(tái)冰箱只能將食材、水果混儲(chǔ)，并不能滿足用戶多種類、多樣化的儲(chǔ)鮮需求。

如果多買一臺(tái)冰箱呢?對(duì)很多家庭來說，廚房或客廳只預(yù)留了一臺(tái)冰箱的空間。而相對(duì)冰箱來說，冰吧身材更小巧，外觀更漂亮，可以擺放在廚房、客廳或臥室等多個(gè)家庭空間，所以更受用戶青睞。

也正是洞察到這一趨勢(shì)，繼卡薩帝之后，容聲、海信、美的等更多家電品牌入局冰吧領(lǐng)域。

冰吧市場(chǎng)品質(zhì)消費(fèi)是主流，價(jià)格影響力較弱

從最新數(shù)據(jù)也不難看出，作為家庭進(jìn)階型儲(chǔ)鮮產(chǎn)品，用戶在選擇冰吧時(shí)更看重品質(zhì)，價(jià)格影響力較弱。第46周中怡康數(shù)據(jù)顯示，市場(chǎng)份額占比第一的是卡薩帝冰吧，達(dá)65.4%，其平均單價(jià)為5212元，也是行業(yè)最高。由此可以看出，價(jià)格對(duì)用戶選擇影響較小。

熟悉卡薩帝的用戶都知道，卡薩帝冰箱一直是高端占位第一，其儲(chǔ)鮮技術(shù)一直走在行業(yè)前列。而卡薩帝冰吧高價(jià)高量的背后，也同樣是源自其對(duì)專業(yè)儲(chǔ)鮮領(lǐng)域的深挖，同時(shí)對(duì)多元化儲(chǔ)鮮場(chǎng)景的打造也是贏得市場(chǎng)的一大助力。

在儲(chǔ)鮮方面，針對(duì)傳統(tǒng)冰箱4℃冷藏會(huì)導(dǎo)致熱帶水果凍傷的現(xiàn)象，卡薩帝冰吧打造四維生態(tài)果藏科技，創(chuàng)新了冷凍、冷藏以外的第三種儲(chǔ)鮮模式——12℃暖藏，保鮮水果7天不變色。

另一方面，卡薩帝冰吧提出對(duì)核心網(wǎng)器的打造。在卡薩帝智慧客廳、智慧臥室、智慧書房等場(chǎng)景中，冰吧不只是儲(chǔ)鮮硬件，還能主動(dòng)服務(wù)用戶，提供儲(chǔ)鮮建議，并實(shí)現(xiàn)智慧聯(lián)動(dòng)。通過智家APP或冰箱界面選擇牛扒場(chǎng)景后，冰吧會(huì)主動(dòng)推薦水果搭配，聯(lián)動(dòng)酒柜推薦配餐用酒。當(dāng)牛扒烹制完畢，水果、紅酒也正好食用。

在冰箱已趨近飽和的市場(chǎng)下，被當(dāng)做冰箱附屬品類的冰吧在夾縫中尋求到更適合的生存之路，未來發(fā)展一片向好。奧維云網(wǎng)預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2020-2025年冰吧零售額規(guī)模將會(huì)繼續(xù)擴(kuò)張，預(yù)計(jì)2025年將超過15億。

關(guān)鍵詞： 卡薩帝冰吧