被看做廚房電器“新興品類”的集成灶,2020年逆家電大盤整體勢頭實現(xiàn)增長。
根據(jù)奧維云網(wǎng)推總數(shù)據(jù),2020年,國內(nèi)集成灶市場整體零售額182.2億元,同比增13.9%;零售量238.0萬臺,同比增12.0%。若剔除一季度疫情影響,集成灶行業(yè)在二至四季度,零售額和零售量的增速分別達(dá)到19.4%、23.5%,在線上渠道,更達(dá)到37.1%和34.3%。
就釘科技的觀察,更多品牌的加入,特別是廚房電器知名品牌的積極參與;線上渠道的放量;以及消費(fèi)者對新體驗和功能集成類產(chǎn)品相對可觀的需求,導(dǎo)致了這樣的變化。
與市場表現(xiàn)相對應(yīng),集成灶相對家電板塊的另外一些品類也確實算得上活躍。
眾多品牌的積極參與,是最明顯的表現(xiàn)。綜合家電品牌、傳統(tǒng)廚衛(wèi)品牌、電商品牌,甚至其它廚房用品品牌都紛紛參與其中,也進(jìn)一步打開了消費(fèi)者對該品類的認(rèn)知通道。
與此同時,釘科技注意到,行業(yè)頭部品牌在用另外一種方式表現(xiàn)自己的戰(zhàn)術(shù)積極,那就是上市,而且?guī)缀跏窃堰M(jìn)行。
去年10月,帥豐電器在上交所掛牌上市,發(fā)行價為24.29元/股,發(fā)行3520萬股,募資資金總額8.55億元;12月2日,火星人首發(fā)創(chuàng)業(yè)板過會,擬發(fā)行不超過4050萬股,募集資金8.79億元;在接近的時間,億田智能披露將在創(chuàng)業(yè)板上市,發(fā)行價格為24.35元/股,與帥豐接近。
釘科技認(rèn)為,經(jīng)歷品牌增多、扎堆上市與高速增長,集成灶行業(yè)的格局正在發(fā)生變化,這種變化與后續(xù)力量對比有關(guān)。
綜合行業(yè)表現(xiàn)看,火星人、帥豐、億田已經(jīng)是優(yōu)勢比較明顯的頭部品牌,但與一些新入局者相比,無論在技術(shù)能力、市場營收,還是品牌影響等方面其實都不占優(yōu)勢。同時,其大多品類集中在集成灶,公開數(shù)據(jù)看,集成灶在三家的營收占比基本都在90%左右,在打造廚房綜合體驗愈發(fā)成為趨勢的背景下,這樣的結(jié)構(gòu),面對綜合家電品牌和一些傳統(tǒng)廚衛(wèi)品牌,相當(dāng)于“單打一”。
再看一些“后來”品牌。
以美的為例,其本身在中高端市場發(fā)力明顯,穩(wěn)步增長,而在入門市場,華凌強(qiáng)勢入局,整體來看,包括美的、華凌在內(nèi)的美的系實現(xiàn)了全面的市場覆蓋,競爭力提升可觀。
也有品牌跳脫了了單純集成灶的限制。方太就將集成化、套系化推向更高維度,追求更完整的廚房體驗,其集成烹飪中心就是這種理念下的產(chǎn)物。2020年,方太推出集成烹飪中心Ⅱ代,這款產(chǎn)品集吸油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜、蒸箱、烤箱、蒸烤烹飪機(jī)多樣選擇于一體,采用上排煙設(shè)計,不用改造公共煙道,也不額外占用廚房地柜空間。一機(jī)集結(jié)36種烹飪方式,可同步進(jìn)行炒、蒸、烤等多項操作,30分鐘即可做好六菜一湯。集成烹飪中心Ⅱ代還配置煙灶聯(lián)動、蒸烤煙聯(lián)動、煙機(jī)安全反制動、智能菜單推薦、微信遠(yuǎn)程控制等能力。
奧維云網(wǎng)預(yù)測,2021年我國集成灶線上市場將繼續(xù)保持高速增長,全渠道增長率均超過20%,全渠道零售額為221.2億元,同比增長21.4%,零售量為294.7萬臺,同比增長23.9%。這種形勢下,行業(yè)重塑可能會加速展開。
