將洗好的食材和調(diào)料放進(jìn)機器，“吐”出來的，就是一道道美味可口的菜肴。以前，炒菜機多用于食堂和餐廳，如今作為網(wǎng)紅小家電走進(jìn)市民家中，不少商家將其命名為“自動炒菜機器人”，吸引不少消費者嘗鮮。

不少品牌推出炒菜機器人

極目新聞記者采訪了解到，目前，有不少品牌推出了炒菜機器人。在某電商平臺，記者搜索到2500多件相關(guān)商品。銷量較高的店鋪月成交量近3000筆。有品牌炒菜機器人價格高達(dá)萬元，價格親民的品牌售價千元左右。

某品牌炒菜機器人宣傳頁面稱，產(chǎn)品自動翻炒，可解放雙手。兼具爆炒、紅燒、煲湯、火鍋、煎炸五大功能，滿足各種烹飪需求。還有客服介紹，機器內(nèi)有海量食譜，包括各種中西餐菜肴?？梢話叽a看食譜，手把手教廚房小白做飯。業(yè)內(nèi)人士指出，炒菜機器人的原理其實很簡單。蓋子上放上攪拌器，將原料、輔料放入鍋中進(jìn)行加熱，攪拌器進(jìn)行攪拌，代替了人工的翻炒。

消費者對此褒貶不一

“我平時下班比較晚，回到家也懶得炒菜，經(jīng)常點外賣。”昨日，市民楊女士說，外賣的油鹽比較重，吃了一年體重漲了不少，她才下定決心自己做飯。前不久，無意中看到家用炒菜機器人的廣告，立刻下單買回家。

楊女士說，本以為能解決吃飯問題，但她發(fā)現(xiàn)沒那么簡單?；鹆Σ粔蚴且环矫妫看纬床诉€要調(diào)配好合適的食材和比例;另一方面，油污也難去除，洗鍋是個大麻煩。“買個炒菜機器人也不便宜，感覺做飯并沒有方便多少。”楊女士忍不住吐槽。

花1萬多元購置了一臺進(jìn)口炒菜機器人的汪女士，每天都將她的一日三餐發(fā)朋友圈。汪女士說，這些美食兼具顏值和口感，“自從我買了炒菜機，全家人的一日三餐都能輕松搞定，而且沒有油煙，不用擔(dān)心影響健康。”

選購容易清潔的款式

業(yè)內(nèi)人士指出，炒菜機器人品牌眾多，質(zhì)量良莠不齊，消費者應(yīng)注意甄別。炒菜機器人屬于CCC目錄范圍內(nèi)的產(chǎn)品，消費者在選購時，首先要檢查產(chǎn)品有沒有CCC標(biāo)志。

目前市面上的炒菜機器人功能繁多，涵蓋煎、煮、炒、炸等各種烹飪模式，建議消費者根據(jù)飲食習(xí)慣選購;另外，炒菜機的烹飪性能和耗能情況跟它的內(nèi)膽容積以及烹飪時所放的食材量都有關(guān)系，選購時應(yīng)留意。

業(yè)內(nèi)人士提醒，炒菜機器人在內(nèi)部完成烹飪，容易積聚油污。若清潔不及時，會影響機器的性能，建議選購容易清潔的款式。

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