近年來，隨著中國消費者需求的多元化，新興家電產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，但標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的滯后性也造成不少品類的市場“野蠻增長”，相關(guān)消費投訴激增。在眾多新興家電中，洗碗機以其解放雙手，創(chuàng)造潔凈、健康、整齊廚房環(huán)境，符合家庭廚房品質(zhì)升級需求等優(yōu)勢，獲得消費者廣泛認可，有望在未來成為中國家庭廚電剛需類產(chǎn)品。在現(xiàn)時需求和增長潛力的雙重激勵作用下，布局洗碗機產(chǎn)品的品牌如雨后春筍般涌現(xiàn)，洗碗機細分類目創(chuàng)新也大行其道，除了傳統(tǒng)的歐式洗碗機，水槽式、抽屜式、臺式、集成水槽式等“變異”洗碗機新品層出不窮，但直到2021年4月1日，《洗碗機能效水效限定值及等級》國家標(biāo)準(zhǔn)正式實施，洗碗機市場才有了健全的能效、水效國家強制標(biāo)準(zhǔn)。
千呼萬喚始出來的洗碗機國標(biāo)
洗碗機進入中國市場已經(jīng)有20余年，但在2015年前，由于消費需求少，市場體量小，洗碗機產(chǎn)品只有行業(yè)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，始終缺乏統(tǒng)一國標(biāo)。2015年成為中國洗碗機行業(yè)發(fā)展的分水嶺，在這一年國內(nèi)洗碗機銷售規(guī)模同比增長達63.1%，而后3年行業(yè)開啟翻番式增長，年復(fù)合增長率超100%。2019年，在同比高基數(shù)及國內(nèi)外經(jīng)濟形勢不明朗的情況下，國內(nèi)洗碗機市場增速有所放緩，但也保持了兩位數(shù)增長。2020年，疫情催化健康關(guān)注，洗碗機作為健康家電的理念進一步鞏固，成為當(dāng)年的增長黑馬。
不過，行業(yè)高速增長，國標(biāo)卻一直缺位。2019年12月17日，由國家市場監(jiān)督管理總局和國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會發(fā)布的GB 38383-2019《洗碗機能效水效限定值及等級》國家標(biāo)準(zhǔn)獲得批準(zhǔn)，計劃于2021年1月1日實施。期間，由于國內(nèi)抗疫等一系列客觀影響影響，該國標(biāo)最終推遲至今年4月1日正式實施。雖然“遲到”，但終未缺席。
《洗碗機能效水效限定值及等級》國家標(biāo)準(zhǔn)為國內(nèi)首次制定，規(guī)定了家用和類似用途電動洗碗機的能效限定值、水效限定值、能效等級、水效等級、能效和水效的試驗方法等內(nèi)容，為行業(yè)監(jiān)督管理，淘汰高耗能產(chǎn)品，引導(dǎo)洗碗機高效能產(chǎn)品的開發(fā)提供了技術(shù)依據(jù)，也為消費者選購洗碗機產(chǎn)品提供了可靠依據(jù)。
《洗碗機能效水效限定值及等級》國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，洗碗機能效等級分為5級，1級表示能效最高;水效等級同樣是5級，1級表示水效最高。洗碗機產(chǎn)品等級評定主要涉及能效指數(shù)、水效指數(shù)、干燥指數(shù)和清潔指數(shù)等4個指標(biāo)，國標(biāo)實施后，國內(nèi)市場上市洗碗機各項性能表現(xiàn)均不得低于5級要求。
此外，為了更貼近國人烹飪習(xí)慣，更好考核國內(nèi)市場洗碗機性能表現(xiàn)，該洗碗機能效國標(biāo)區(qū)別于原有行業(yè)洗碗機測試方法，明確規(guī)定了中式餐具在測試中的使用要求，包括代表性的米飯碗、面碗、筷子、醬油碟等中式餐具。另外，在洗滌程序、碗籃設(shè)計等方面，國標(biāo)也本著促進洗碗機本土化設(shè)計研發(fā)、貼合國人烹飪習(xí)慣的目的，在部分評價指標(biāo)方面進行了優(yōu)化。同時，標(biāo)準(zhǔn)還對洗碗機額定容量標(biāo)稱原則進行了規(guī)定，由于洗碗機額定容量一直以來是消費者選購時的重要指標(biāo)，但之前國內(nèi)對洗碗機額定容量標(biāo)稱沒有統(tǒng)一原則，造成品牌間額定容量標(biāo)稱原則不統(tǒng)一，甚至為部分產(chǎn)品容量虛標(biāo)提供了操作空間，隨著國標(biāo)的落地，消費者未來選購洗碗機時將有可靠標(biāo)準(zhǔn)。
撥亂反正 促進行業(yè)良幣驅(qū)逐劣幣
奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2020年我國洗碗機零售量191.9萬臺，同比提升31%;零售額37.3億元，同比增長18.31%，良好的市場前景吸引到越來越多品牌進入洗碗機行業(yè)“掘金”。
但品牌多了，資質(zhì)卻良莠不齊。2021年2月9日國家市場監(jiān)管總局公布了2020年洗碗機、彩電等34種產(chǎn)品國家監(jiān)督抽查結(jié)果，涉及生產(chǎn)領(lǐng)域、實體店和網(wǎng)售抽查，其中洗碗機抽查了浙江、河南等5省市20家企業(yè)生產(chǎn)的20批次產(chǎn)品，最終發(fā)現(xiàn)4批次產(chǎn)品不合格，不合格發(fā)現(xiàn)率為20.0%，不合格項目主要涉及結(jié)構(gòu)、接地措施、螺釘和連接等，其中天貓、網(wǎng)易嚴選、拼多多等電商平臺的不合格檢出率尤其高。
隨著《洗碗機能效水效限定值及等級》國家標(biāo)準(zhǔn)的推出，上述情況有望得到改善。
家電分析人士告訴中國家電網(wǎng)，《洗碗機能效水效限定值及等級》標(biāo)準(zhǔn)是國家強制性標(biāo)準(zhǔn)，即企業(yè)的洗碗機產(chǎn)品要上市必須達到相應(yīng)指標(biāo)，相對于以往的行業(yè)自愿性標(biāo)準(zhǔn)，約束力更強，對洗碗機產(chǎn)業(yè)發(fā)展也具有更好的影響力和引導(dǎo)力。事實上，行業(yè)預(yù)計國標(biāo)實施后，市場上或有30%以上的品牌要遭到淘汰。
華帝股份嵌入式產(chǎn)品線總監(jiān)孫宏提到，中國是全球第二大洗碗機制造國，從技術(shù)與產(chǎn)業(yè)配套而言，新品牌想進入這一市場不難。難就難在進入之后，還需要進行巨大的研發(fā)設(shè)計投入，這是小品牌做不來得。洗凈、烘干、存儲，水路、電路搭配，鍋碗瓢盆的空間利用和角度設(shè)計，還有產(chǎn)品與用戶使用場景的結(jié)合，都在考驗企業(yè)的研發(fā)和設(shè)計實力。
老板電器方面表示，《洗碗機能效水效限定值及等級》標(biāo)準(zhǔn)的實施，對規(guī)范洗碗機行業(yè)發(fā)展將起到積極促進作用，短期來看會提升洗碗機行業(yè)準(zhǔn)入門檻，加速淘汰一些缺乏技術(shù)實力的長尾品牌;長期來看，宏觀層面有利于國家可持續(xù)、綠色節(jié)能社會的打造;行業(yè)層面有利于洗碗機消費心智培育，以及洗碗機行業(yè)整體品質(zhì)化、高端化進程。
據(jù)悉，目前部分線下在售洗碗機產(chǎn)品已經(jīng)開始張貼能效、水效標(biāo)識;但在電商平臺，還未有產(chǎn)品和品牌張貼標(biāo)識。對此，中國家用電器研究院測試計量研究所所長魯建國表示，嚴格來講，從4月1日起市場在售洗碗機產(chǎn)品都應(yīng)該張貼相關(guān)標(biāo)識，但由于企業(yè)和管理部門存在法律意識薄弱情況，市場實際存在不按相關(guān)法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的情況。未來，一方面還需要標(biāo)準(zhǔn)制定部門持續(xù)推進相關(guān)工作落地，另一方面也要從消費者入手，通過多做標(biāo)準(zhǔn)宣傳，讓消費者提升認購意識，拒買沒有明示能效、水效等級的產(chǎn)品。
