廚房空調(diào)，會(huì)是家電市場(chǎng)的財(cái)富機(jī)會(huì)之一，但不是屬于所有家電企業(yè)和商家的財(cái)富機(jī)會(huì)，也不是面向所有家庭用戶和消費(fèi)市場(chǎng)的剛需產(chǎn)品。未來(lái)獨(dú)自成林的概率很小。

在家電產(chǎn)業(yè)走向成熟、穩(wěn)健之際，家電市場(chǎng)走向穩(wěn)定、緩慢的關(guān)鍵時(shí)刻，眾多企業(yè)和商家們，在最近幾年都在積極尋找新的財(cái)富機(jī)會(huì)、創(chuàng)富可能!

比如說(shuō)，集成灶、洗地機(jī)、炒菜機(jī)器人，甚至是家庭服務(wù)機(jī)器人等，都在最近幾年間，一度被包裝成為家電廠商最后的財(cái)富機(jī)會(huì)，值得投資的新商機(jī)。

(資料圖)

不過(guò)，廚房空調(diào)的市場(chǎng)走紅，并在短時(shí)間內(nèi)獲得不少頭部家電企業(yè)集體參與并推動(dòng)，并不在很多家電廠商之前的預(yù)期之中。舉個(gè)例子，短短2、3年間，圍繞廚房空調(diào)的市場(chǎng)爭(zhēng)奪，與其它家電品類相比，消費(fèi)者就看到了多種解決產(chǎn)品或技術(shù)解決方案，而不是市場(chǎng)炒作。這就是一個(gè)重要的信號(hào)。

多種類的空調(diào)，征戰(zhàn)廚房空間

目前，圍繞廚房的空調(diào)市場(chǎng)爭(zhēng)奪，出現(xiàn)了四種產(chǎn)品的形態(tài)和路徑：

一是，直接將分體式掛機(jī)安裝到廚房，只是產(chǎn)品應(yīng)用場(chǎng)景的拓展，代表企業(yè)則是眾多的中小空調(diào)企業(yè);二是，在廚房的油煙機(jī)上增加制冷功能，算是產(chǎn)品應(yīng)用性能的跨界創(chuàng)新，代表企業(yè)則是方太，還有中小企業(yè)跟進(jìn)模仿;

三是，將家用中央空調(diào)的風(fēng)管機(jī)，專門針對(duì)廚房環(huán)境增加除油煙性能，也是產(chǎn)品應(yīng)用范圍的拓展，包括大金、日立，以及格力、海爾等中央空調(diào)企業(yè);四是，市場(chǎng)上還有專門針對(duì)廚房空間和烹飪環(huán)境的吊頂集成式廚房空調(diào)，這是完全針對(duì)廚房定制并裝修融合的產(chǎn)品，主要代表是美的、松下。

透過(guò)廚房空調(diào)背后的企業(yè)身影，家電圈認(rèn)為，可以清楚地看到兩個(gè)重要商業(yè)信號(hào)：

一是，市場(chǎng)參與者，基本上都是空調(diào)行業(yè)的頭部企業(yè)，雖然廚電企業(yè)方太也在參與，但主角沒(méi)有改變。從空調(diào)企業(yè)的維度來(lái)看，廚房空調(diào)只是空調(diào)市場(chǎng)的場(chǎng)景細(xì)分，并不是無(wú)中生有的市場(chǎng)。所以，主角一定是空調(diào)產(chǎn)品，而不是廚電產(chǎn)品。

二是，產(chǎn)業(yè)機(jī)會(huì)來(lái)看，廚房空調(diào)的未來(lái)商業(yè)邏輯在于，消費(fèi)升級(jí)和品質(zhì)迭代。廚房已經(jīng)成為中國(guó)家庭的一個(gè)重要社交中心，在品質(zhì)消費(fèi)持續(xù)升級(jí)之下，不只要追求健康美食的烹飪，還要追求烹飪過(guò)程的環(huán)境舒適。

所以，無(wú)論是新裝市場(chǎng)上，家用中央空調(diào)在廚房空間的模塊化改造，還是存量市場(chǎng)上，單獨(dú)安裝專門的吊頂集成廚房空調(diào)、掛壁式空調(diào)，都是為了解決油煙機(jī)所不能完成的廚房溫度調(diào)節(jié)等舒適度。

從這個(gè)角度來(lái)看，無(wú)論是美的、海爾、格力，或者大金、日立、松下等專業(yè)性的空調(diào)企業(yè)，還是看到了廚房空調(diào)市場(chǎng)前景的其它廚電，或者家電企業(yè)，表面上爭(zhēng)奪的是廚房這個(gè)新崛起的消費(fèi)新市場(chǎng)，本質(zhì)上爭(zhēng)奪卻是廚房空間的話語(yǔ)權(quán)和定義權(quán)。

多股力量的搶奪，只是少數(shù)廠商機(jī)會(huì)

那么，廚房空調(diào)到底是不是家電行業(yè)新一輪的財(cái)富機(jī)會(huì)，對(duì)于眾多家電企業(yè)、經(jīng)銷商，以及還想在家電行業(yè)尋找財(cái)富機(jī)會(huì)的投資者來(lái)說(shuō)，廚房空調(diào)是否值得投入并抓住?家電圈認(rèn)為，此事，需要分階段來(lái)看。

第一階段，當(dāng)前廚房空調(diào)的市場(chǎng)爭(zhēng)奪主角，基本上是空調(diào)行業(yè)的一二線陣營(yíng)頭部企業(yè)。包括家用空調(diào)、家用中央空調(diào)兩大品類為支撐，其它形態(tài)的廚房空調(diào)還在發(fā)展、培養(yǎng)過(guò)程中。

從現(xiàn)階段的市場(chǎng)情況來(lái)看，廚房空調(diào)還不是一個(gè)完全獨(dú)立的市場(chǎng)出現(xiàn)并存在，更多還是空調(diào)廠商主導(dǎo)下的大市場(chǎng)中“細(xì)分市場(chǎng)”。也就是說(shuō)，廚房空調(diào)是市場(chǎng)機(jī)會(huì)，但并不適合所有家電廠商發(fā)力和拓展。

原因就在于：廚房空調(diào)的產(chǎn)品專業(yè)化門檻高、售后安裝體系嚴(yán)，遠(yuǎn)高于洗地機(jī)、炒菜機(jī)和集成灶。同時(shí)，廚房空調(diào)所面臨的場(chǎng)景復(fù)雜度高，導(dǎo)致產(chǎn)品所面臨的技術(shù)成熟度更高，對(duì)于安裝、設(shè)計(jì)、施工要求細(xì)致。所以，沒(méi)有專業(yè)化的空調(diào)銷售經(jīng)驗(yàn)、服務(wù)體系，沒(méi)有系統(tǒng)化的空調(diào)產(chǎn)業(yè)鏈資源配置，想在廚房空調(diào)市場(chǎng)“搶食吃”，并不容易。

第二階段，廚房空調(diào)市場(chǎng)，未來(lái)會(huì)不會(huì)獨(dú)立成為一個(gè)全新的家電市場(chǎng)機(jī)會(huì)。就像洗地機(jī)在3年前，就完全獨(dú)立于掃地機(jī)器人、吸塵器品類，憑借產(chǎn)品個(gè)性化的優(yōu)勢(shì)，再造一個(gè)新市場(chǎng)和新消費(fèi)?家電圈認(rèn)為，現(xiàn)階段還不能確認(rèn)。畢竟，其并沒(méi)有改變空調(diào)的形態(tài)和屬性。

但未來(lái)有兩點(diǎn)值得關(guān)注：一是，廚房空調(diào)未來(lái)的市場(chǎng)空間和機(jī)會(huì)，更多在于存量市場(chǎng)的激活，也就是大量城市家庭和農(nóng)村市場(chǎng)，配置專業(yè)的空調(diào)產(chǎn)品，解決廚房空間的舒適度;二是，廚房的新品類普遍存在一個(gè)問(wèn)題，就是隨著消費(fèi)群體的年輕化，帶來(lái)的生活方式裂變，會(huì)讓廚房烹飪變得更多元，以及開(kāi)放廚房越來(lái)越常見(jiàn)，很多非剛需的廚電品類層出不窮但容易“曇花一現(xiàn)”。

大概率來(lái)看，廚房空調(diào)的商業(yè)機(jī)會(huì)正在出現(xiàn)，但能否率先形成一個(gè)百億元規(guī)模的消費(fèi)市場(chǎng)，以及能否覆蓋更多的家電廠商，還是未知數(shù)。但短期來(lái)看，利好于空調(diào)行業(yè)的主要廠商，調(diào)結(jié)構(gòu)增利潤(rùn)。

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